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【イタリアン オヨ】 ワタリガニ&手打ちパスタの“極上協奏曲”

「ワタリガニのトマトソース」生ハム付きのサラダの付いたパスタランチ(C)日刊ゲンダイ

「待ってました」「これで夜のご飯に困らなくなった」との声が相次いでいる。

 歌舞伎座の裏手で、多くの常連に愛されながら、ことし3月に閉店したイタリアン「オステリア オロ」。そこで7年間にわたって腕を振るっていた及部敏弘シェフ(38)が独立し、銀座1丁…

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