試飲もできて風呂にも入れるワイナリーも

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長野県・那須の「楠わいなりー」の楠茂幸さん(長野デザインセンター提供)

 日本ワインの産地といって真っ先に頭に浮かぶのは、長野や山梨ではないだろうか。「THE 信州」を企画編集する長野デザインセンター・小島和人さんが「注目のワイナリー」として推薦してくれたのが、2011年オープンの長野県・須坂の「楠わいなりー」。

 商社マンから転向し、ワイン造…

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