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柴田真希
著者のコラム一覧
柴田真希管理栄養士

健康で楽しい「食」を提案する「エミッシュ」代表取締役。「私は『炭水化物』を食べてキレイにやせました。」など著書多数。ブログ「管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪Makitchen」が好評。

ラーメン店ではシンプルメニューは選ばずトッピングを

 家系、激辛、ご当地などラーメンといっても種類はさまざま。ネットで噂のお店を見つければ行きたくなってしまいますよね。でも、「背脂ちゃっちゃっちゃ!」で食べた後は脂ギトギト、ニンニク臭プンプン。これではデキるサラリーマン失格です。

 しかし、ラーメンも…

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