元競泳メダル中西悠子さん 土曜の昼は母のソース焼きそば

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海外にはチームで炊飯器を1つ持っておにぎりを

 そんな娘のために、母は早起きをして、昼と夕方に食べる弁当を作ってくれた。

「お弁当箱はとても大きかった。女子が持つような可愛らしさはゼロ。ご飯も、箸をさしたら一度に全部すくえるんじゃないかって思えるくらいに、ぎっしりと詰められていました。いつも、ゆかりのふりかけがかかっていて、魚のみりん干し、インゲンとニンジンの肉巻き、コロッケ、卵焼きが定番でした。そういえばブロッコリーも、あとで嫌いになるんじゃないかと思うくらい毎回入っていました」

 夕方の弁当は練習帰りにコーチが送ってくれる車の中で食べていた。思い出に残る母の味だ。

「日本代表選手になったころからは、試合前に炭水化物の摂取を意識するようになりました。やっぱり麺類が好きだから、うどん、そば、喜多方ラーメン、それに親子丼も。試合中はバナナ、ゼリー飲料、カロリーメイトなどで補給です。海外で試合があるときは、チームで炊飯器を1つ持って行き、梅干しやシャケのおにぎりを作っていました。コーンフレークを食べるより、ホッとするんです」

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