グルメ企業社長の食い倒れ日記

「焼肉屋さかい」を創業 J・ART社長の坂井哲史さんの巻<1>

公開日：　更新日：

中嶋屋本店（岐阜・各務原市）

J・ART社長の坂井哲史さん（Ｃ）日刊ゲンダイ

　僕は仕事柄、毎月、岐阜と東京をほぼ半々の割合で生活しています。まずは岐阜の店からご紹介しましょう。

　焼き肉屋を営業していた僕が岐阜でナンバーワンと断言する店が、ここです。飲食店の判断基準は何といってもコスパ。高くてウマいのは当たり前。安くておいしいものを提供する店でない…

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