喫茶店の経済学

野方「ばらーど」コーヒーやサンドイッチから伝わる心配り

公開日：2019/05/08 06:00　更新日：2019/05/08 06:00

（Ｃ）日刊ゲンダイ

　この企画は必ずコーヒーやフードメニューの写真が掲載される。通常、取材の途中で店主に「ご自慢の一品を撮らせてほしいのですが」とお願いして用意してもらう。

　野方の「ばらーど」は心配りあふれる店だ。取材でお邪魔すると、自慢のサンドイッチとホットドッグが出てきた。「手回しがいい…

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