長野県伊那市にある伊那食品工業は「かんてんぱぱ」というブランドで知られる寒天メーカーだ。年商は191億800万円(昨年度)。寒天製品では国内市場の約80%のシェアを占める。 名実ともに寒天という分野のトップメーカーであるとともに、05年まで48年…
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