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有森隆
著者のコラム一覧
有森隆ジャーナリスト

全国紙の経済記者を経て独立。豊富な人脈と経験、知識を生かし、経済事件の裏側をえぐったり、経営者を論評する名著が多い。「企業舎弟 闇の抗争」「創業家物語」「ネットバブル」など。経済記者の大御所である。

串カツ田中<上>意外なインバウンド効果 大阪から世界進出

外国人にも人気がある(C)日刊ゲンダイ

 2017年の外食売上高は3年連続で前年を上回ったが、居酒屋だけは9年連続のマイナスだった。居酒屋市場は若者の酒離れ、“ちょい飲み”の浸透で逆風が吹き付けている。

 しかしこうした環境下でも、低価格と専門店に特化したチェーンの業績は好調だ。何でも一通…

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