奥野修司
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奥野修司ノンフィクション作家

▽おくの・しゅうじ　１９４８年、大阪府生まれ。「ナツコ 沖縄密貿易の女王」で講談社ノンフィクション賞（０５年）、大宅壮一ノンフィクション賞（０６年）を受賞。食べ物と健康に関しても精力的に取材を続け、近著に「本当は危ない国産食品 」（新潮新書）がある。

トランプに握られた日本人の胃袋

米国では牛のみならず鶏にも豚にも肥育ホルモンを使用

公開日：　更新日：
鶏ミンチ肉も安心できない（Ｃ）日刊ゲンダイ

　米国牛には、国産牛の６００倍ものエストロゲン（女性ホルモン）が残留していることを発見したのは半田康医師だったと書いたが、彼が大手ハンバーガーチェーンのミートパテに含まれるエストロゲン濃度を測っていたとき、奇妙なことに気がついたそうだ。

　エストロゲンは２０種以上確認されて…

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