「海の日」に全国の海に投入される“謎の泥団子”の正体は？
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毎年「海の日」に、全国で「ＥＭ団子投げ」なるイベントが開催される。白い菌糸がびっしりの泥団子を海や河川に投げ込んで、水質を浄化しようというのだ。これはいったい何なのか。
「ＥＭ団子とは、“ＥＭ菌”を混ぜて発酵させた泥団子のこと。ＥＭ菌は、乳酸菌や酵母をブレンドした細菌で、…
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