江戸東京　町歩き

締めのラーメン代わりに<長崎佐世保>

公開日：2016/02/19 07:00　更新日：2016/10/17 04:37

長崎・佐世保（Ｃ）日刊ゲンダイ

　江戸時代、佐世保は平戸藩のひなびた村にすぎなかった。今の佐世保といえば、佐世保バーガーだ。何軒もある中で、「夜１０時までやっている」と長崎の人に教えてもらった１９７０年創業の「ビッグマン」へ向かった。本店はわずか８坪だが、年間販売数１２万個。「飲んだ後に寄るお客さまが結構います…

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