成功のヒミツ失敗しないコツ

漫画でブームに 中華鍋で簡単10分「薫製モテ」のススメ

公開日：　更新日：
“燻製ニスト”の佐藤曉子さん／（Ｃ）日刊ゲンダイ

　最近、薫製料理を出す店が増えている。自宅で簡単に作る「イエナカ薫製」もちょっとしたブームだ。薫製にハマった若い同棲カップルを描いた漫画「いぶり暮らし」（徳間書店）は今年６月までに６巻出版され、販売部数は計２５万部を突破。卵やシシャモなど、身近な食材を燻した料理が「おいしそう」と…

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