【JR平井駅編】<2>元花街で会ったプロの包丁さばきに脱帽

　前回の続きである。ＪＲ総武線の平井駅。北口の半ばシャッターを閉めた居酒屋でビールを飲んだ後、駅反対の南口へと向かった。「昔の花街跡がある」と常連客に教えられたからだ。

　駅前にはチェーン居酒屋が軒を連ね、タワーマンションもバベルの塔のごとくそそり立っている。が、駅を背にし…