大量のニンニクのチャーメンの鼻を突き抜けるうまさ

町中華の雄「三幸苑」へ

三幸苑名物のチャーメン（Ｃ）日刊ゲンダイ

　還暦カブトムシのアタシが次に向かったのは町中華の雄「三幸苑」。野毛本通りから野毛坂に抜け左側にある。途中向かいの天保堂苅部書店で古本をあさるのもいい。さて、ここ三幸苑では名物チャーメン（900円）だ。中華麺とうどんの中間のようなやわやわの麺をモヤシ、ニラ、豚肉とたっぷりのニンニクで炒め合わせた焼きそばの変形版。紹興酒をぐびりとやってチャーメンをかっ込む。ニンニク臭が鼻を抜ける。うまい！