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「ワタミ」が出店加速も…から揚げ店は飽和状態でタピオカの“二の舞”か？

公開日：　更新日：
大手チェーンの出店攻勢でオーバーストア気味だが（「から揚げの天才」店）／（Ｃ）日刊ゲンダイ

　12年ぶりに社長に復帰する外食大手「ワタミ」創業者の渡辺美樹氏。緊急事態宣言による時短営業、酒類提供の制限など、コロナ禍でワタミの業績はかつてないほど傾き、2021年３月期の最終損益は115億8600万円の赤字を計上。今期も縮小するとはいえ、赤字決算が見込まれる。

　その…

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