バルニバービ 佐藤裕久会長（3）「飲食業こそ不動産を取得せよ！」が持論

　バルニバービ会長の佐藤裕久（62）は、大阪のバッドロケーションである南船場エリアにカフェレストラン「アマーク・ド・パラディ」（1995年）と、「カフェ ガーブ」（1998年）を開店し、大ヒットさせた。

　人通りの少ない街に人を集めたことで、メディアでも「カフェで街を変える…