牛丼戦争から撤退？「薬局」「介護」に参入するすき家の狙い

　人手不足による店舗休業や、アルバイトによるスト呼びかけ……など、トラブル続きの牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーホールディングスの定款変更が話題を集めている。目的は業容の多角化だ。

　２４日に開催される株主総会に付議されるのは、８項目の追加。「調剤薬局業、医薬品や…