忘年会接待術…店選びは「味」より「臨機応変サポート」

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　冬のボーナスはバブル期以来の伸び。年末にかけて、得意先との会合も増えそうだ。接待する側にとって大事なのは、どれだけ相手を喜ばせ、楽しんでもらえるかに尽きる。“達人”と呼ばれる人たちは、そのためにさまざまなテクニックを駆使している。接待の成否は、会社の業績にも直結する。覚えておい…

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