秋田といえば、誰もが思い浮かべる食べ物はきりたんぽ鍋。ご飯をつぶして筒状にしたきりたんぽを使った醤油味の鍋だが、秋田県出身の元日本代表GK、田口光久さんが子供のころから食べたのは「だまこもち」だったという。 「きりたんぽは冬に食べるもので、普段はだまこもちでした。だまこは…
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