あの人が通う「町中華」教えます

300軒近く食べ歩いた北尾トロ氏 「町中華」の魅力を語る

公開日：　更新日：
北尾トロ氏（Ｃ）日刊ゲンダイ

　テレビ番組や雑誌でよく取り上げられるようになったのは、ここ１、２年か。数あるグルメ特集の中でも「町中華」（「街場中華」とも言う）は、いま注目のジャンルだ。ひとことで言うと“職場や家の近所にある昔ながらの中華食堂”のイメージか。中華そばやチャーハン、餃子（ギョーザ）など中華メニュ…

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