嘉門タツオ — 著者のコラム一覧

嘉門タツオシンガーソングライター

▽１９５９年３月、大阪・茨木市生まれ。高校在学中に笑福亭鶴光師匠に入門（後に破門）、ギター片手にライブ活動を始め、８３年「ヤンキーの兄ちゃんのうた」でデビュー。「鼻から牛乳」「替え唄メドレーシリーズ」などヒット曲多数。３３枚目のアルバム「ＨＥＹ！浄土～生きてるうちが花なんだぜ～」発売中。食べログの「グルメ著名人」のコーナーが人気。年末年始に大阪・東京・名古屋でツアーを行う。

自腹で1億円食べました！

ミシュラン2つ星鳥取「かに吉」には心震える蟹料理がある

公開日：2019/12/21 06:00　更新日：2019/12/21 06:00

鳥取「かに吉」の大将・山田達也さんと（提供写真）

　鳥取「かに吉」は２０１８年ミシュランガイド京都・大阪・鳥取版で２つ星を獲得してから、ようやく世間から注目され始めた。それまでの長い地道な努力が報われたのだ。特上の蟹を仕入れ、極上の料理に仕上げられた、心が震える蟹料理がそこにはある。

　大将の山田達也さんはご両親が営んでい…

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