農水省はまるで他人事 東京五輪選手村「食材不足」の元凶
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エンブレムのパクリ問題や新競技場をめぐるドタバタ劇など“いわく”続きの東京五輪に、また新たな問題が浮上した。競技選手らに提供する「食料不足」の可能性だ。
五輪選手村などで提供される食材の採用要件となっているのが「農業生産工程管理」（ＧＡＰ）だ。ＧＡＰとは、農業生産の適正…
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