大流行の「ガチ中華」本場のおいしさとマナー 中国全土を食べ歩いたジャーナリストが指南

「ウワサの店はとにかく訪ねます」（近藤大介氏）／（Ｃ）日刊ゲンダイ
主食の存在感（兆奎餃子）／（写真）近藤大介氏
まず白湯スープをすする（海底撈火鍋池袋店）／（写真）近藤大介氏
黒酢の香りがすばらしい（山西亭の過油肉）／（写真）近藤大介氏
手で伸ばした細麺をさっと食べて帰る（薩斐蘭州牛肉麺）／（写真）近藤大介氏
「ウワサの店はとにかく訪ねます」（近藤大介氏）／（Ｃ）日刊ゲンダイ
主食の存在感（兆奎餃子）／（写真）近藤大介氏
まず白湯スープをすする（海底撈火鍋池袋店）／（写真）近藤大介氏
黒酢の香りがすばらしい（山西亭の過油肉）／（写真）近藤大介氏
手で伸ばした細麺をさっと食べて帰る（薩斐蘭州牛肉麺）／（写真）近藤大介氏

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