私のおふくろメシ
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林家ぺーさん 甘口をより甘くしたカレーとキンピラゴボウ
お母ちゃんは大正9(1920)年生まれで群馬県伊勢崎市の近くの出身です。その頃、田舎では今では考えられないくらい子だくさんが当たり前。母もやはり8人きょうだいの4番目、三女として生まれました。縁あっ…
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渡嘉敷勝男さんのソウルフードはスパムとチャンプルー
僕のソウルフードは何といっても、ポークハムですね。沖縄料理でよく出るでしょ?スパムって。あれですよ。正式にはポークランチョンミートっていうらしくて、スパムは商品名。他にチューリップってブランドも人気…
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元力士で歌手の大至さん 京塚昌子のような母が作った煮物
大相撲が騒動になるたび、ワイドショーで引っ張りだこになる元力士の大至さん。2002年に現役を引退し、現在は相撲甚句などを歌う歌手として活動を続けている。今も元力士らしい堂々たる体躯を誇るが、ひとえに…
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岡野雅行さんの屈強な肉体は「つゆだく鶏そぼろ」のおかげ
20年前、サッカー日本代表をW杯初出場に導いたFW岡野雅行さん(46)。現在は現役最後に所属したガイナーレ鳥取の代表取締役GMを務め、ロシアW杯ではテレビ解説でも活躍した。サッカーを始めたのは小学校…
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大和田伸也さん 母親の水餃子は一家6人で100個以上食べた
ドラマ、バラエティーで活躍中の大和田伸也さん(70)は古くはNHKの朝ドラ「藍より青く」や「水戸黄門」(TBS系)の2代目格さん役などで知られる名優。弟・大和田獏と仲がいいことでも有名で、2人は4人…
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尾身美詞さん 元キャンディーズの母が作った豚の紅茶煮
劇団青年座の女優・尾身美詞さんの母は元「キャンディーズ」のミキちゃんこと藤村美樹さん。料理好きの美樹さんは、家族や子どもたちの友人に、手によりをかけた料理を振る舞ってくれた。 食べ物の好き嫌…
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南米育ちの大城バネサさん アサードを親戚一同で豪快に
「アルゼンチンにいた頃は向こうの料理も食べていたけど、おばあのつくる沖縄料理とごちゃまぜでした」 ブエノスアイレス出身の大城バネサさんは祖父母が沖縄出身の日系の家で育った。アルゼンチンの日系2…
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嘉門タツオさん 母親はコロッケを一度に40個も作った
替え歌では右に出る者なし、シンガー・ソングライターの嘉門タツオさんは今年でデビュー35周年を迎えた。1年間ほぼ毎日外食、年間1000万円以上、外食費を使うというから当代一の食通といっても過言ではない…
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歌手・森山愛子さん 箱買いしたイカで作る塩辛で丼ご飯を
森山愛子さんの出身地・宇都宮は最近はカクテルBARの街としても知られるが、真っ先に思い浮かぶのは、やはり餃子(ギョーザ)。宇都宮では街を歩けば餃子の店にぶつかるが、かつては家で作って食べるものだった…
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矢部みほさん 子供4人のごちそうは「おばあちゃんサラダ」
北海道恵庭市で生まれ、幼いころから父親の転勤や両親の離婚などで新潟や山形などを転々としたという矢部みほさん。子供時代に食べた“北海道の味”についてこう語る。 「基本的に味付けに砂糖を使うので、…
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歌手・石井聖子さん 母・坂本スミ子が作ったピザトースト
歌手の石井聖子さんは、歌手で女優の坂本スミ子さん(81歳)と皮膚科医だった故・石井禮次郎さんとの間に生まれた一人娘。女子大生の時に「週刊朝日」の女子大生シリーズのオーディションに合格し、表紙モデルと…
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長州小力の昼の定番「サッポロ一番塩ラーメン牛乳スープ」
父母と姉、兄、弟の6人家族の中で育った長州小力さんの実家は東京・杉並区内で学校給食専門の青果店を営んでいた。早朝トラックで市場に買い付けに行き、野菜の仕分けをし、近隣の小中学校へ配達するのに駆り出さ…
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青島健太さんが正月食べ続けた 郷土・新潟料理「のっぺ」
社会人野球の東芝を経てヤクルトスワローズの選手に。その後、33歳でスポーツライターに転身した。「BSスポーツニュース」をはじめ多くの番組でキャスターやコメンテーターとしても活躍し、現在は鹿屋体育大学…
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湯原昌幸さん 大晦日に作ったとにかく酸っぱい紅白なます
1971年に「雨のバラード」が大ヒット。その後、バラエティーで活躍した湯原昌幸さんは、このところアイドル歌手だった夫人の荒木由美子さんと共に、テレビや講演などで認知症だった実母の介護について語って注…
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左時枝さん 母親代わりだった姉・左幸子が作った豪快酒鍋
映画「母べえ」やNHKの大河ドラマ「江~姫たちの戦国~」、この2月に放送された「新・京都殺人案内」(フジテレビ系)など2時間ドラマでも活躍。姉は映画「飢餓海峡」で知られる大女優・左幸子。時枝さんは富…
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友井雄亮さんの定番は「貧乏メシ」とキャベツと卵の味噌汁
「紅白歌合戦」出場を目指すと公言して活動を続けている中年アイドルグループ「純烈」。今月2日にメンバーのひとりで最年長の小田井涼平(47)がタレントのLiLiCo(同)と昨年結婚していたことを公表して驚…
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アントニオ小猪木 家族共同で作る具だくさん特大春巻き
闘魂マフラーを首にかけ、「ダァー!」とアントニオ猪木のポーズをとるのはアントニオ小猪木さん。身長158センチ、埼玉県出身。サラリーマンの父(80)、母・あつ子さん(75)、7つと3つ上の兄がいる末っ…
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児島美ゆき ごちそうだった「具だくさんで緩めの太巻き」
テレビドラマ「ハレンチ学園」(1970年)で青少年のハートをガッチリとワシ掴み、「北の国から」(81~82年)ではシリアスな演技が高く評価された女優の児島美ゆきさん。芸能生活50年を迎えても、まだま…
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ジャスティス岩倉がサッカー部時代に食べた「鶏そぼろ弁当」
1分間にアルミ製フライパン12枚を曲げる記録を持つ(フライパン曲げ元世界記録保持者)ジャスティス岩倉さん。年明けに全国優勝した前橋育英高のサッカー部OB。卒業後はJリーガーや競輪選手を目指したことも…
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ジェロ 祖母が作ってくれた「鶏ガラだしの醤油ラーメン」
演歌とは一見かけ離れたヒップホップファッションに身を包み、圧倒的な歌唱力で老若男女を魅了するジェロさん。2003年に3度目の来日を果たし、「NHKのど自慢」に出演、その後、スカウトされてデビューした…