私のおふくろメシ
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氷川きよしが待ち焦がれた月に1度の「ミートスパゲティ」
若手のホープといわれた氷川きよしさん(39)は9月で四十路を迎えるが、演歌界を支えるスターにとって、今も変わらないのは家族との交流だ。暮れは紅白歌合戦に出場。正月には東京で家族との時間を過ごすが、必…
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城彰二 ゴールのご褒美だった「マヨたっぷりのポテトサラダ」
J2年目の1994年シーズン。高卒ルーキーながら開幕4試合連続ゴールで脚光を浴び、日本代表FWとしても活躍した城彰二さん(41)は、父・英憲さんと母・典子さんの3人兄弟の長男として75年、北海道室蘭…
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お腹がすいた頃に…半田健人の母が作ってくれた「夜食の雑炊」
2001年、「ジュノン・スーパーボーイ・コンテスト」でファイナリストに選ばれ芸能界入り。03年には「仮面ライダー555」(テレビ朝日系)の主役・乾巧役で注目された歌手で俳優の半田健人さん(32)。そ…
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演歌歌手・三山ひろし 「シシトウと豚肉の炒め物」の思い出
2009年「人恋酒場」でデビューして10万枚のヒットになった三山ひろしさん。2年連続で紅白歌合戦に出場、昨年は故郷・高知に思いを馳せた「四万十川」を歌った。 「高知市の隣・南国市で生まれ育ちま…
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女手ひとつでデーブ大久保を育てた母の「豚肉のケチャップ焼き」
15年に楽天イーグルスの監督を務めたデーブ大久保さん(50)の出身は漁港で知られる茨城・大洗。父は3歳で亡くなり、デーブさんと弟は母・友美子さんの女手ひとつで育てられた。人一倍やんちゃで大きな体の息…
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猿田彦珈琲 大塚朝之さんにヒント与えた「濃厚鰹だしの味噌汁」
思春期に親に反発することは誰にでもあることだが、話題の大手飲料メーカーの缶コーヒーを監修、CM出演もしている猿田彦珈琲のオーナー、大塚朝之さん(35)もそのひとりだった。「勉強しなさい」ときつく言う…
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美樹克彦 「また明日ね」と笑った母が重なる「粕汁」の味
「かおるちゃん、おそくなって ごめんね」の名曲「花はおそかった」を歌った美樹克彦さんは子役から歌手になり、今は作曲家として活躍中。生まれは京都・上京区の千本今出川。父・常昭さんの実家は京都に数店の洋服…
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山川豊 山のように採れた良質な海藻で作った「めひび汁」
おふくろの味というのは不思議ですね。さじ加減というか、おふくろじゃなきゃ味が出ない、同じように作っても、何か違う。 三重県鳥羽市の、当時は陸の孤島だった海沿いの小さな港町で、海女をしていたお…
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江木俊夫さん 子役時代からの“定番”クリームシチューの味
日本を代表するアイドルグループ「フォーリーブス」が再結成されたのは02年。すでに青山孝史と北公次の2人のメンバーは亡くなったが、江木俊夫さんは、おりも政夫さんと今も活動を続けている。 子役出…
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すずきBさん とことんこだわりの朝食セットは“命の洗濯”
放送作家として「学校へ行こう!」(TBS系)や「内村プロデュース」(テレビ朝日系)などを手がけ、人気番組の「秘密のケンミンSHOW」(日本テレビ系)や「ヒルナンデス!」(同)の構成を担当するすずきB…
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スギちゃん 食べ盛り3人兄弟のお腹を満たしたかしわのすき焼き
2012年の「R-1ぐらんぷり」準優勝をきっかけに大ブレークしたスギちゃん。バラエティー番組やグルメ・旅番組で今も活躍中。出身は愛知県尾西市(現一宮市)。70年代半ばまでは国内屈指の繊維、とくに毛織…
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矢沢透 ご飯4杯、味噌汁6杯お代わりしたナスの油炒め
息子の僕から見ても、高潔な母だった。親の反対を押し切って俳句の道を志し、同じ文学を通じて出会った男と駆け落ち同然で、生まれたのが僕。好きな道に行けない、行かせてもらえない苦しさを身に染みて知っていた…
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村西とおるさん 32歳で初めて食べた“かあちゃんの味”
1948年生まれ、団塊の世代の村西とおる監督には、母親が台所に立ってご飯を作っていた記憶がない。福島・いわき市で育った子供時代は、ひもじい以外の何ものでもなかった。 「まだ水道も冷蔵庫もガスも…
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匠が語るお袋の味 友達の間で“伝説”になった鶏の空揚げ
父は二枚目俳優の志垣太郎、母は元女優の白坂紀子――。典型的な2世の匠さんは今、売り出し中の注目のタレントだ。子供の時からクラシックピアノを習い、映画やバラエティーにも出演、これからやりたいことをあれ…
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パラダイス山元さん 夕方早くから仕込み始める餃子の記憶
会員制餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナーシェフ、ミュージシャンとしても活躍するパラダイス山元さんの原点はズバリ餃子。いろんな思いが詰まって“濃密”だ。 札幌市(中央区)生まれ。北の大地に憧れ…
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福本ヒデ 超偏食児が「肉だんご」と呼んで好んだハンバーグ
社会風刺コント集団「ザ・ニュースペーパー」の中心的存在として、安倍総理を演じている福本ヒデさんは、広島・神石高原町の出身。 「実家は福山市から50キロの中国山地の山中。曽祖父母、祖父母、父母に…
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雷神矢口さん 2種類のルーが半々“育ての親”特製のカレー
FMWを中心に活躍する雷神矢口(矢口壹琅)さんは大仁田厚との電流爆破デスマッチの過激な試合で知られるプロレスラー。激闘の数々はファンの間ではもはや語り草だ。浅草出身。ジャイアント馬場、アントニオ猪木…
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川上大輔 高校時代に持たせてもらった“弁当のごちそう”
今年の演歌・歌謡界の注目株、川上大輔さんは東京・目黒の出身。何不自由なく育った都会っ子のイメージだが、人は見かけで判断できない。 父はライブハウスでギターを弾きながら歌っていたミュージシャン…
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鏡五郎さん 田舎から送られてくる野菜でこしらえた肉じゃが
ベテラン演歌歌手の鏡五郎さんは敗戦1年前の1944年、大阪・豊中の生まれ。父親は生後1週間で出征し、フィリピンのルソン島で戦死。8つ違いの兄と鏡さんは、花屋を営む母・キクエさんの女手ひとつで育てられ…
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富家孝さん 開業医の“大家族”の食卓を飾ったかしわのすき焼き
リングドクターとして知られ、メディアで医療問題について発言を続けている医師でジャーナリストの富家孝さん(69)は大阪の出身。かつての北河内郡茨田町の家は地元では有名な開業医で、実姉も医師という“医師…