■藤や 北千住 北千住で煮込みといえば、「大はし」と挙げる飲んべえは多いだろう。コクのある牛すじ煮込みは、「ホイきた!」と注文のたびに声を張る名物大将と共に知れ渡り、町の代名詞のひとつといっていいくらいだ。 その北千住には、煮込みの名店がまだある。駅西口の北千住駅…
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