最低注文金額を撤廃したドミノ・ピザは「ポテト1個」でも宅配してくれる?

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 9月30日は「宅配ピザの日」。1985年のこの日、東京・恵比寿に日本の宅配ピザ1号店となる「ドミノ・ピザ 恵比寿店」がオープンした。

 ドミノ・ピザは、現在では当たり前になっている3輪バイク、厨房機器、店舗運営システムといった宅配の基礎を開発した会社。ところが、恵比寿に1号店をオープンした当初は出前におされて、「成功は難しいだろう」と揶揄(やゆ)されていた。

「大方の予想とは逆に『焼きたてのピザを30分以内にお届けする』というシステムが当時の新しいライフスタイルに受け入れられ、大好評で日本の方々に迎え入れていただくことができました。また、その成功を受けて、たくさんの宅配ピザチェーンが生まれました」(ドミノ・ピザ担当者)

 1枚のピザで4種類の味が楽しめる「クワトロ・ピザ」を世界で初めて発売したのもここ。複数の味を少しずつ楽しめると好評を博した。

 またドミノ・ピザといえば、「お持ち帰り半額」が有名だが、赤字にはならないのだろうか?

「配送コストを抑えることができることやサービスを実施してから大変好評をいただいていることで売り上げが拡大していますし、利益を出すことができております」(前出の担当者)

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