山川恵里佳さん 母が作る青森の正月料理“けの汁”への思い 「主人（おさる）も大好き」

今も実家から冷凍パックで届きます

　青森県生まれの母は岩手県盛岡に越して私が生まれてからも、青森の郷土料理の“けの汁”を作ってくれて、私は物心ついた時からお正月には欠かさず食べました。

　母は料理上手で、けの汁を手伝う時に「切り方はこうだよ」と教わりましたが、とにかく「気持ちが大事」と言う人。「食べてくれる…