牛丼チェーン「松屋」斬新メニュー開発の舞台裏 ジョージア料理シュクメルリが大ヒット!

シュクメルリ鍋定食は季節メニューに“昇格”(提供)松屋フーズ
「松屋フーズ」販売促進企画部の熊谷雄樹さんと広報の寺島慶子さん(C)日刊ゲンダイ
別メニューの試作を重ねたらポーランド風ミエロニィハンバーグに!(提供)松屋フーズ

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