1958年、三重県生まれ。82年東大農学部卒。農水省、九州大学教授を経て、06年から東大教授。 1958年、三重県生まれ。東京大学大学院特任教授、名誉教授。専門は農業経済学。82年東京大学農学部卒業。農林水産省、九州大学大学院教授を経て2006年より東京大学大学院教授、24年より現職。「食の戦争」（文藝春秋）、「悪夢の食卓」（角川書店）など著書多数。