ラーメン評論家でOL 本谷亜紀さんの情報収集は通勤電車

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本谷亜紀さん(C)日刊ゲンダイ

 女性ラーメン評論家として雑誌やテレビで活躍する本谷亜紀さん(28)は、普段はOLとして“二足のわらじ”を履く。ラーメンの仕事を続けて、「外で身に付けた知識を会社に還元する」という約束で昨年、今の人材サービス会社に転職したそうだ。仕事は取材対応や広報業務。その一方で、年間300杯…

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