キムタクが「家事ヤロウ!!!」で再び披露 食の編集者を唸らせる料理テクと健康への半端ないこだわり
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■甘味づけにオリゴ糖を多用するキムタク
「ネタバレになりますが、野菜たっぷりの豚しゃぶサラダを作る際も、レタスともやしのシャキシャキ感をなくさないように、もやしは茹でたら水に浸さない、レタスは氷水にさらすといった基本ルールをしっかり守っていました。さらに、ある料理人に教わったという、ひき肉を使わないミートソースは牛カルビを細く切ったものを使い、食べ応えと肉の旨味が溢れたものに仕上げていました。使う食材も高価なのは牛カルビくらいで、あとは至って普通の食材をチョイスしているのも非常に好感が持てます。あのキムタクも私たちと同じようなものを食べていると親近感が湧いた人は多かったと思います」（前出の編集者）
前回出演した回は番組最高視聴率を獲得し、紹介したピザトーストに使ったトマトソースとタバスコは売り切れが続出したという。
「今回もそうですが、木村さんが普段から健康に気を使いながらおいしいものを食べているのが伝わってきました。例えば、甘味づけに白砂糖を使わず、血糖値が上がりにくく腸の働きをよくするオリゴ糖のほか、甜菜糖を使っていたりと随所に健康へのこだわり、そして、愛用のポン酢など調味料のこだわりがすごく、自らスーパーに買い物にいくと話しているように料理愛に溢れていました」（前出の編集者）
