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「焼酎を鍋のスープで割ると本当においしいんです」

アサヒビールの川井琢郎さんと上野貴也さん(C)日刊ゲンダイ

 焼酎のマーケティングや商品開発を行っている2人。上野さんを所長に、「焼酎飲み方研究所」を立ち上げ、焼酎のおいしい飲み方を日夜研究している。その成果は同社ウェブサイトにアップされているが、なかなか見応えがあるのだ。

 お湯割りの割合、芋焼酎に合う氷、…

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