大竹聡 大酒の一滴
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（28）多摩で酌み交わす祝い酒
お世話になった編集者が引退される。その前に一献どうだとお誘いをいただき、国分寺にある私の好きな酒場にご案内した。 私より3学年先輩だが、世代としては同世代。とりわけ昔の話になると、共通の話題…
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（27）三河の島で魚三昧
初めて訪ねた街でうまい魚に出会うほど、楽しく、嬉しいことはない。ライター稼業30年の間には、そんな経験も数々してきた。 10年ほど前だったか。愛知県知多半島の突端の港から船に乗って、小さな島…
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（26）神戸三宮の小舟
関西の食雑誌「あまから手帖」で、京都、大阪、神戸のバーを巡っている。3年半の連載で、40軒ほどのバーを訪ねてきた。京都、大阪、神戸それぞれに、行けば必ず寄りたい店がある。 神戸三宮の「ル バ…
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（25）山菜を喰いに甲府まで
山梨県甲府に行きつけの店がある。多摩南西部の我が家からは八王子まで30分。中央本線の特急に乗れば1時間弱で甲府に着く。目的の店まで乗り換えや徒歩の時間を含めて、ほぼ2時間だ。ふと思い立って散歩する感…
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（24）青梅で鰻と酒を
新宿と八王子を結ぶ京王線の沿線で生まれ、育ち、今も暮らしている。駅でいうと、ふるさとは仙川駅。現在ははるかに西の多摩川を越えたあたりに住んでいる。多摩川や浅川にかかる橋から、ときおり、素晴らしい富士…
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（23）瀬戸内の美味を想う
東京の郊外に生まれ育った私は、東京都以外に住んだことがない。もともと出不精ということもあるが、酒と酒場を歩くライター稼業を初めて33年になる今も、1泊過ごしたことのない県が4県残っている。ちなみに、…
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（22）ウイスキー造りの夢
小規模の蒸溜所で造られるクラフトウイスキーが人気を集めている。蒸溜所は現在、日本各地に100以上もあるというが、その先頭を走るのは、埼玉県秩父にあるベンチャーウイスキー秩父蒸溜所だと思う。主力ブラン…
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（21）住宅街にある名酒場
酒場は、たいてい、盛り場にある。巨大な繁華街ではないにしても、駅前の、商業の集積地にあることが多い。今はどこの駅前も、再開発、再々開発によって、商店街の面影もない。 戦後の闇市の風情をとどめ…
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（20）私に酒を教えてくれた人
名バーテンダー、大泉洋さんが亡くなった。91歳、大往生だ。 渋谷109の8階に「コレヒオ」を開いたのが1991年、私は90年代の終わり近くになって、初めて店を訪れた。私は30代の半ばで、大泉…
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（19）真冬の蕎麦屋酒
ひと昔前、多摩川の岸に沿いながら下り、ところどころで酒を飲む散歩をしていた。ある日、奥多摩駅から歩き始め、2～3駅分の区間を歩いては、飲める店を探すか河原に下りて、酒を飲んだ。 東日本大震災…
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（18）ある日のブランチ
ラーメン屋で飲むのが好きだ。大した量を飲むわけではない。そもそも、店に入るときは、醤油にするか味噌にするか、餃子とチャーハンはどうするか、などと考えている。 それが、どうしたことだろう。席に…
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（17）行きつけのバーでの過ごし方
どれくらい通うと行きつけの店と呼ぶのだろう。初めて足を踏み入れてからの年数を基準とするか、週に一度とか月に一度など、出かける頻度を基準とするか。なかなか難しい問いなのだが、私は最近、その近くへ行けば…
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（16）今はなき国分寺の名店
東京を東西に走る中央線に乗って、ホッピーの飲める店を訪ね歩いたことがある。題して「中央線で行く東京横断ホッピーマラソン」。全32駅で下車して付近の店に飛び込み、ホッピーを飲んで歩いた。20年以上前の…
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（15）八王子のやきとり屋
八王子に、一軒のやきとり屋があった。関東に多い、豚モツを串刺しにして焼くやきとんではなく、文字通り焼き鳥の店だった。過去形で書くのは、今、その店があるのかどうかわからないからだ。京王線の高尾線に山田…
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（14）闇の中のともし火
東日本大震災から、今年で15年になる。震災の当日、私は、東京の奥多摩を歩いていた。奥多摩から東京湾の河口まで、多摩川沿いに酒を飲みながら歩く。そんな酔狂企画を実施していた。 奥多摩の地元の人…
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（13）好きな酒肴 その2
去年の12月、「古典酒場」編集長の倉嶋紀和子さんが講師を務める「よみうりカルチャー荻窪」にゲスト講師として招いていただいた。これまでいろいろな場所で飲み歩いて、その先々で出会った人々のことなど、とり…
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（12）好きな酒肴 その1
食の雑誌の鼎談企画で、好きな酒肴について話した。私以外のふたりは大食漢（ひとりは女性だが）であるが、私は酒を飲むときはあまり食べない。話が嚙み合わないのではと心配したけれど、始まってみれば、杞憂だっ…
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（11）寒造りの酒蔵にて
広島県安芸郡熊野町に、馬上酒造という小さな酒蔵がある。初めて訪れたのは、2023年の1月だった。そのときすでに蔵は発祥から130年を経ていた。 広島というと東京者の私から見れば南国のイメージ…
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（10）東京・銀座のハイボール
手間のかかった原稿をようやく書き切った。どっと疲れが出ていたが、こんなときこそ、飲みたくなるものだ。 早くから銀座へ出て、次の仕事の打ち合わせをするのに選んだ店は、2丁目、並木通りのビルに入…
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（9）東京の地酒
酒の季節がやってきた。いやいや、私にとっては1年365日が酒であるから、いつでも酒の旬ではあるが、ここで言いたいのは、寒くなって酒造りの季節も本番になってきたということだ。 今年は食米の価格…
