著者のコラム一覧
滝田誠一郎ノンフィクション作家

1955年東京都生まれ、青山学院大法学部卒。ヒューマン・ドキュメンタリー作品を数多く手がける一方で、ジャーナリストとして雇用・人事問題を取材。著書に「開高健名言辞典 漂えど沈ます」(小学館)、「消せるボールペン30年の開発物語」(小学館新書)、「IT起業家10人の10年」(講談社)などがある。

ユニポテンシャル 蛎田一博代表取締役(4)「僕は今から世界展開をするんです」バンコクとロスに出店予定

公開日: 更新日:
インバウンドを意識した蛎田一博さんの名刺(提供写真)

 蛎田さん(1990年生まれ)の趣味は釣り。釣った魚で海鮮丼を作っているうちに海鮮丼作りの沼にハマり、有楽町に海鮮丼の店「有楽町かきだ」をオープンしたのが2022年7月。6席の店は開店初日から行列のできる人気店になった。

 開店から10日後、海鮮丼の店を30歳未満は1万円、… 

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