和郷園 木内博一代表理事<2>「カット野菜」をビジネスに

　和郷園は千葉県にある農事組合法人。農産物の生産、販売から加工まで手がけている。加えて、カフェ、レストランの運営など、アグリビジネス全体が彼らの活動領域だ。

　代表理事の木内博一は千葉県で生まれ、仲間とともに和郷園を成長させてきた。

　江戸時代からつづく農家である木内…