和郷園 木内博一代表理事<3> 産直増えて地元の農協が激怒
千葉の北総地区で生まれた和郷園は９３軒の農家の集合体だ。コメや野菜を育てるだけの組織ではなく、農産物の加工、販売、カフェ、レストラン、宿泊施設の運営までやっている。
代表は木内博一。「カット野菜」を日本に根付かせた人物でもある。彼は和郷園を創設し、産直野菜、カット野菜の…
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