株式会社BIG UNIT社長 橋本太郎（3）元プロ野球選手という理由で店舗物件の契約が白紙に

オープン時には紆余曲折があった（橋本太郎氏＝本人提供）

　弁当販売が可能になったことで、橋本氏は百貨店などへの卸売りに乗り出した。前職で培った営業のノウハウが役立った。経営が軌道に乗ると、新店舗の出店や、フランチャイズで経営を拡大した。

　起業7年目でコロナ禍に見舞われたが、この弁当販売が奏功した。＝つづく

▽橋本太郎（はしもと・たろう）　1986年4月21日、大阪府大阪市生まれ。大阪体育大学浪商高から2004年ドラフト7巡目で横浜に入団。一軍登板は06年の1度。08年に引退すると飲食チェーン店でアルバイトを始め、店長を経て本社勤務を経験。26歳で独立し、「株式会社BIG UNIT」を立ち上げた。神戸牛・但馬牛専門焼き肉店「BEEFMAN」や、美容サロン、ジムを経営している。