はたあきひろ — 著者のコラム一覧

はたあきひろ園芸研究家（ＮＨＫテレビ講師）

兵庫県西宮市出身。６年前、大手住宅メーカー研究員を卒業し園芸研究家になる。著書に「コップひとつからはじめる自給自足の野菜づくり百科」ほか。妻と子ども３人で自給生活中。５２歳。

できるのか？自給自足の老後生活

年末恒例の我が家の餅つきは70～80人でペッタンペッタン

公開日：2019/12/24 06:00　更新日：2019/12/24 06:00

（提供写真）

　もうかれこれ１０年ほど、毎年年末に自宅で餅つきをやっています。自分の田んぼで収穫した新米のもち米を杵と臼でペッタンペッタンです。これだけ続けているから、そろそろ自前の杵と臼も欲しいなぁなんて考えてるのですが、まだ知り合いの農家さんちのワンセットを借りています。

　実はこの…

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