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柏木理佳生活経済ジャーナリスト

生活経済ジャーナリスト。FP(ファイナンシャルプランナー)、MBA(経営学修士)取得後、育児中に桜美林大学大学院にて社外取締役の監査・監督機能について博士号取得。一児の母。大学教員として経営戦略、マーケティングなどの科目を担当、現在は立教大学特任教授。近著「共働きなのに、お金が全然、貯まりません!」(三笠書房)など著書多数。

コンビニのメロンパン 甘さ控えめローソンvs食べ応えのファミマを食べ比べ

公開日: 更新日:
「ふわサクっ!メロンパン」と「ファミマ・ザ・メロンパン」/(C)日刊ゲンダイ

 2019年の「パン製造小売」の倒産件数は過去10年で過去最多(帝国データバンク調べ)でした。家族経営をする小さな店は後継者問題で苦労しているようです。

 ただ、今はパンの売れ行きは増加しています。

 家計調査(2人以上の世帯)によると23年8月のパンへの支出は275… 

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