柏木理佳
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柏木理佳生活経済ジャーナリスト

1968年生まれ。生活経済ジャーナリスト。MBA(経営学修士)取得後、育児中に桜美林大学大学院にて社外取締役の監査・監督機能について博士号取得。香港、シンガポール、豪州、中国に滞在し、世界15カ国の人と働いた経験を持つ。著書は「ひきこもりは“金の卵"」(日経BP)、「デキる女にはウラがある」(あさ出版)など多数。

コンビニのメロンパン 甘さ控えめローソンvs食べ応えのファミマを食べ比べ

公開日: 更新日:
「ふわサクっ!メロンパン」と「ファミマ・ザ・メロンパン」/(C)日刊ゲンダイ

 2019年の「パン製造小売」の倒産件数は過去10年で過去最多(帝国データバンク調べ)でした。家族経営をする小さな店は後継者問題で苦労しているようです。

 ただ、今はパンの売れ行きは増加しています。

 家計調査(2人以上の世帯)によると23年8月のパンへの支出は275…

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