国内で唯一の世界農業遺産 掛川の茶草場農法で茶を楽しむ

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試飲コーナーもある(茶の都ミュージアム)/(C)日刊ゲンダイ

 世界農業遺産が注目されている。次世代に継承すべき農業や生物多様性、農業景観が備わった地域のことで、現在、世界21カ国54地域、日本の11地域が認定。静岡県は国内で唯一、わさび栽培地域と掛川周辺地域の2つが選ばれている。

 今回は、掛川周辺地域の「静岡の茶草場農法」の現場を… 

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