元不良ボクサー佐藤洋太さん 焼肉屋店長として奮闘の日々
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「客足？ ボチボチですかね。最初の２、３カ月は地元マスコミにも取り上げられ、おかげさまでけっこう忙しかった。最近は落ち着いたってところでしょう。メニューの見直しは常に行い、テラスで焼き肉ができるようにリフォームしたり、試行錯誤してます」
岩手県北上市出身で去年１２月、世界３階級制覇を達成した八重樫東も帰郷の際、しばしば立ち寄るとか。
ランチタイムは門崎丑、和牛カルビセット、盛岡冷麺、ライス、サラダ、ドリンク付きの「焼肉冷麺セット」（１２８０円）、ディナータイムはボリュームたっぷりの盛り合わせ（１８８０円～）が人気だ。
「とくにカルビ１キロで４７８０円の“ガチンコ盛り”は採算度外視の出血大サービス。ぜひグループでお食べ下さい。あと、あさって２７日までは開店２周年イベントの６５分食べ放題を開催中でしてね。男性１７８０円、女性と６５歳以上の方は１３８０円、小中学生は９８０円、小学生以下は無料です。絶対にお得ですよ」
■「みんなと価値観がちょっと違ってただけ」
