【ヤンヤン】常連客が列をなす手打ちラーメン

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 銀座は三原橋の交差点から一本入ると、店頭で中国古来の「手延べ麺」を打つ職人がガラス越しに見えてくる。昼はモチモチの手打ち麺を求める常連客が列をなし、夕暮れからは、ちょいと一杯を楽しむサラリーマンらが憩う創業36年目の老舗である。

 歌舞伎役者の中村…

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