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寒がりのシリアル愛好者に好評 “温め専用”グラノラ開発秘話

公開日：　更新日：
開発期間は１年以上、何十通りもの試食を繰り返した（Ｃ）日刊ゲンダイ

　シリアル市場がここ数年、好調だ。きっかけは震災。保存食としての価値を見直された。中でも注目されたのが「グラノラ」である。日本ケロッグ合同会社マーケティング部の五味田里美さん（３６）が

「複数の穀物をシロップやハチミツと混ぜて焼き、ドライフルーツなどと一緒に袋詰めにしたもの…

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