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チョコ風味が大ヒット 日本に“地ビール”広めた奮闘秘話

サンクトガーレン有限会社 代表取締役社長 岩本伸久さん(C)日刊ゲンダイ

米国でビール醸造免許を取得し日本に逆輸入

 神奈川県厚木市に本社がある地ビール会社。世界で最初に醸造免許を取得したとされるスイスの修道院が社名の由来だ。同社も日本の地ビールの元祖といわれている。

 といっても、1994年の地ビール解禁に合わせて醸造免許を取得したからではない。同社が取得したの…

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