魚油以上の吸収率 オキアミ由来「クリルオイル」の注目度
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「クリルとは、英語でオキアミのこと。エビと同じ甲殻類の一種です。その油分がクリルオイル。それを原料としたサプリメントが、世界的に注目されているのです」
こう話すのは、健康食品に詳しい早稲田大学研究院の矢澤一良教授だ。
ノルウェーの捕鯨船が南氷洋で捕鯨する一方、ナン…
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