東郊住宅社 池田峰社長<4>入居者専用食堂で差別化を図る
淵野辺（神奈川県相模原市）の街の不動産屋の東郊住宅社は入居者専用の食堂「トーコーキッチン」を営む。年末年始を除き毎日営業し、１日１５０食から２００食が出る盛況だ。
「入居者専用の食堂をやってみたらどうだろう」という池田峰社長がこのアイデアを社員の前で初めて口にしたのは、２…
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