クラブハリエ 山本隆夫社長（3）デパート初出店も「バームクーヘン嫌いやし…」とお客様の率直な声
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クラブハリエでも、脱酸素剤を取り入れたことで、飛躍的に日持ちを延ばすことができるようになったが、クラブハリエの“しっとりふわふわ”のバームクーヘンが認知されるまでには、まだまだ道のりは厳しかった。
山本氏が入社したのは、ちょうどその頃だった。
「僕が入社したのは1…
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