明治亭 駒ケ根ソースかつ丼(長野駅)

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明治亭 駒ケ根ソースかつ丼(提供写真)

 信州駒ケ根エリアのごちそうといえば、「明治亭」のソースかつ丼。明治亭は地元の名店で、誰もが知る店。ソースかつ丼はハレの日などによく食べられる郷土料理で、これを松戸市のカネ美食品が駅弁に仕上げた。

 容器はシンプルな長方形のプラスチック容器。ふたに弁…

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