街中の疑問

空き缶はインテリアに ポルトガル産缶詰の魅力を識者語る

公開日：　更新日：
缶詰博士”と呼ばれる黒川勇人さん（Ｃ）日刊ゲンダイ

　ポルトガル産缶詰が人気だという。海岸線が長く、タコやイワシ、マグロ、サバなど豊富な魚介類はもちろん、いろいろな料理に使われるバカリャウ（干し塩タラ）も缶詰になる。その魅力は何なのか。「『レジェンド缶詰』究極の逸品３６」などの著書があり、“缶詰博士”と呼ばれる黒川勇人氏はまず「カ… 

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